2025年4月号｜目次
みんなで農!
ナスってね、樹のバランスを保てば長くとれるんですよ 桐島正一 32
【新連載 野菜の気持ちがわかれば世界が開ける】ゆっくりと「日だまり育苗」 中川原敏雄 40
今さら聞けない有機農業の話
Q.有機農業って、無農薬・無化学肥料栽培のことじゃないの? 46
「隠れ有機農家」もたくさん じつはすでに広がっている有機農業 48
『みんなの有機農業技術大事典』がいよいよ発売 54
みんなで有機農業にハマってます（茨城・JA水戸有機農業研究会） 56
先輩農家からのアドバイス
Q.有機農業はどの品目から始めるのがおすすめ? 64
Q.土づくりは何から手をつける? 72
Q.有機で育てた野菜、どこで売るの? 78
Q.有機農産物って、高く売れるの? 稼げるの? 80
Q.ご近所ともうまくやっていくには? 86
やってよかった!と思える瞬間
有機物活用できたとき、生きものにたくさん出会えたとき 96 他
茨城県全体でネオニコ削減を目指す! 104
有機JAS認証のギモン
Q.JAS認証を取得するのって、お金がかかるんでしょ? 106
Q.有機食品の加工や飲食店にも挑戦したい! 108
Q.認証はすぐにとれない? 109
Q.使えない資材があるんでしょ? 112
Q.タネも有機じゃなきゃダメ? 115
Q.ゲノム編集はどう考えるのか? 117
稲作・水田活用
倉庫で育苗、真っ黄色!? 超小力「弱苗」は弱くなかった（新潟・新保善光さん） 120
異常気象でも苗を焼かない!
屋根へ散水するハウスクーラーで、温度が8°C下がる 金内秀和 128
苗焼けにはやっぱり反射シート 榛澤幸子 129
軽くて有機物が多い培土で、もみ枯細菌病の発生が減る 三室元気 130
【ウキクサマルチ稲作（下）】ウキクサを増やすには?（千葉・陶武利さん） 134
【田んぼの生きもの図鑑3】コモリグモ 服部謙次 138
ことば解説 140
野菜・花
フルボ酸+キトサンで元肥半減、軟腐病に負けない 超多収 お化けジャガイモ 森田彰 144
種イモの芽をすべて使う コスパ最強のジャガ芽だけ植え 今野秀幸 150
体がラク トウモロコシのチェーンポット定植 川上和浩 156
【夏ネギ反収7t2】有機ベースでチッソ量を半減 佐藤晴樹 158
【イチゴ8トンクラブ3】新葉を見て冬でも草丈25cmを維持（佐賀・伊東鎮範さん、吉村晃太朗さん） 162
【野趣ある草花3】チョウジソウ 菅家博昭 168
ことば解説 172
果樹
輸入花粉がなくても ナシの受粉を確実に
ネパールナシで3月中に花粉を準備（東京・川島實さん、幹雄さん） 177
買えなくなった分は豊水のせん定枝から確保 大澤一樹 180
花粉いらずの結実対策自然受粉+ブロワー受粉で過去一の実どまりに 青木武久 183
【ミカン畑の農機9】新植と改植にカルチ、補植にオーガ 清田正明 188
【植物ホルモン塾15】幼木の噴水仕立て5 192
【有機果樹栽培3】雑草草生は土づくりの要（山梨・フルーツグロアー澤登） 196
【熱帯果樹14】ブラックサポテ 上原賢祐 198
ことば解説 200
山・特産
40年目の有機茶園 かん水も菌液も必要なくなった（静岡・斉藤勝弥さん） 202
畜産
1年1産のために 分娩後のビタミン補給で子宮回復を早める 福澤秀雄 206
集卵ラクラク! ニワトリが入りたくなる産卵箱
三角屋根、床の傾斜できれいな卵が集まる 中谷竜介 210
産卵箱で卵を産ませるしつけ方 長井健一 214
くらし・経営・地域
【野良でうたを詠む心4】農事が始まる春の歳時記 板倉馨子 228
竹菜メンマでもっと竹活
ワンランクアップのメンマづくり 失敗しないコツ大公開 伊藤隆子 231
タケノコ農家×業者 メンマでつながる仕組みとおすすめレシピ 戎谷徹也 238
【楽しみ家畜3】ヒツジ3 毛刈りは一大イベント 海老原 豊 242
【みんなの有機農業6】セミナー報告2 大盛り上がりの不耕起栽培Q&A 246
【菌根菌写真館4】菌糸は団粒形成にも一役買う 千徳毅 250
【新連載 今に活かせる、江戸農書の栽培技術】大蘿蔔を作る法&耔 高内実 252
【レイモンドからの手紙12】CSAは大きな家族 レイモンド・エップ 256
話題の103万円の壁、130万円の壁って何? 雇用するなら知っておきたい、社会保険制度の変更点 福島公夫 260
【意見異見190】花粉症は自然からのやさしい呼びかけ 小塩海平 266
【農家の法律相談】売った米が変質したと損害賠償を請求された 馬奈木昭雄 274
カラー口絵 超多収! 8.4tどりのお化けジャガイモ（北海道・森田彰さん） 11
あっちの話こっちの話 27／クロスワード・パズル 219／漬け物お国めぐり 220／ドブロク宣言 222／違うのはどこ? 224／くだものクイズ 227／何でも相談室 277／野良で生れたうた 278／読者のへや 282／読者アンケート 284
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