【作るの簡単、体にいい】クズ 肝臓にいい鮮やかエキス
岡山・戸田温子 野菜やくだもの、野草を砂...
たくさん採れた野菜を美味しく食べるため、創意工夫であふれる農家の台所。食材の意外な使い方に「びっくり!」、そしてその美味しさに「びっくり!」してしまう農家直伝の料理をご紹介します。
岡山・戸田温子 野菜やくだもの、野草を砂...
現代農業には、農家ならではの料理が毎月掲...
農文協の職員が、全国の農家・農村を訪ね歩...
おいしいタケノコを年中食べたい! だけど...
農文協の雑誌や書籍をつくっている編集部に...
青森県・ 柏崎一紀 「春」を感じさせるサ...
現代農業の連載「漬け物お国めぐり」を知っ...
秋田県・田口千鶴子さん 花粉症のつらい季...
現代農業2023年3月号「くらし」コーナ...
岩手県・千葉美恵子 年も押し迫ってまいり...