【わかりやすいせん定講座】楽しみ果樹のせん定で、大事なことってなんだろう？

「楽しみ果樹」とは？　売る、儲けるよりも、自分が楽しむ。仲間や家族を喜ばせるような家庭果樹のことです。現代農業2024年3月号では、そんな家庭にある楽しみ果樹のせん定を、人気（農業系）ユーチューバーのつるちゃんこと鶴竣之祐さんにご紹介いただきます。詳細はぜひ本誌にてご覧下さい。

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ノウカノタネ・鶴竣之祐

行動に移せたら、9割成功

　果樹のせん定講座を始めた当初は、農業技術の体系に沿うような正しい方法を教えることに焦点を当てていました。

　そんな講座を終えたあとのアンケート結果で目についたのは「難しかった」「よくわからなかった」の声。インターネットでいろんな情報が見られる現代に、せん定講座に申し込み、寒いなかわざわざ勉強しにきた人が、難しくてわからなかったというのですから、これは完全に僕の落ち度です。

　庭にある放ったらかしの果樹、最近ワクワクしながら植え付けた果樹、これらの樹を可愛がってあげようと、その気持ちを抱き行動に移した時点で、せん定は9割成功しているはずです。だってほとんどの人はそこに至らないのですから。

　『現代農業』のこの特集を読んでいるあなたもそうです！　僕が思うに、あなたのせん定はもう9割成功している。ちょっと勉強してみようかなと思った時点ですごいことです。おめでとう！

　すでに9割成功しているのに、残りの1割をへし折ってしまった昔の僕の講義は、やはり間違えていた。趣味人口の8割は初心者なのですから。

せん定の目的、失敗の原因

　家庭果樹を楽しむ人々は、たんに生産性の向上を目指しているわけではありません。庭のカキやウメの収量に困っているなんて聞いたことがありません（ブドウだけはよく聞きますが）。

　これまで数千人にせん定講座をしてきた経験からいえるのは、せん定をしようと思った目的は、「なんとなく樹はせん定するものだと思うから」「樹が大きくなりすぎて困っているから」の二つに集約されます。

　そしてせん定の大失敗の原因も二つ。「むりやり低く切り揃えて、樹が暴れてしまった」「花や実がなる枝を切り落として、次の年に花が咲かなかった」。これに集約されます。

　なのでほとんどの場合、重要なことは、高くなっていきそうな（もしくはすでに高くなっている）大枝や内向枝を付け根から抜いて、樹の内部に光を届けてあげること。そして、それぞれの果樹にとって残しておくべき花芽と、花も実も期待できない枝の見分け方を理解してもらうことです。

大枝を抜いて、結果枝を更新

　交差していたり立ち上がっていたりする大枝を思い切って切り抜く！　これは試験場に展示していたり、生産農家が管理していたりする圃場の仕上がった樹ではなかなかお見せできないのですが、今回の企画ではたくさんお見せできたのではないかと思います。

　骨格がすっきりしたら、あとは低い位置から出てくる結果枝を見定めて毎年更新していけばよいのです。ブドウ型果樹（p92）なら1年、カキ型（p94）なら1～3年、モモ型（p98）なら2〜3年、リンゴ型（p100）なら3〜5年（それぞれ特異な品種もあり）でひたすら更新していくことを覚えておけば、延々と樹が大きくなることを防げるでしょう。

この記事に関連した動画を、鶴竣之祐さんのユーチューブチャンネル「科学的に楽しく自給自足ch」でご覧に慣れます！