農家が教える花粉症対策5選！河原で見かけるカラシナ、ツクシ、ニッキなど

花粉症のつらい季節です。鼻水、くしゃみ、目のかゆみが、なんと河原の…畑の…あの植物をつかうとラクになるようです。『現代農業』の記事の中から、いくつか紹介します。美味しく、さわやかに、花粉の季節を乗り切りましょう。

花粉症にも冷え症にも効果バツグン　面白くて美味しいカラシナ

春の風物詩として親しまれている「カラシナ（ナバナの一種）」は、花粉症や冷え性に効果バツグン。料理に活用する方法や、お風呂時の活用方法をご紹介。カラシナはピリッとした辛みがありほろ苦く、料理のアクセントにもなりますよ。

西洋ワサビに含まれる辛み成分には、花粉症による鼻水、くしゃみ、目のかゆみを軽減させる効果があるとのこと。西洋ワサビと花粉症の関連性＆栽培方法のコツをご紹介。

都市部では除去されてしまうことも多いノブドウですが、つると枝葉から作るお茶にはアレルギー症状を改善する効果があるそう。連載「植物はあれもこれも薬草です」からノブドウの活用方法をご紹介。

冬場の乾燥した時期や花粉症シーズンに、鼻づまり対策でニッキの根が使えるそう。ニッキ特有の香りが鼻の通りをよくしてくれます。収穫時のコツや活用方法をご紹介。

春になると道端で見つけることができるツクシ。野草として食べることができるのは知られていますが、花粉症にも効果があるそう。効果が高いツクシの選び方や調理方法をご紹介。

ルーラル電子図書館は、年額制の有料会員向けサービスです。

7日間使い放題のおためしキャンペーンも実施中です。

ルーラル電子図書館の会員になると…