【特集】見えた！菌を喜ばせる有機物投入法出番だ地元の国産肥料（2026年10月号）読みどころ

特集

見えた！菌を喜ばせる有機物投入法　出番だ　地元の国産肥料

尿素の国際価格は爆上がりした春先の状況を脱しましたが、依然としてコロナ禍以降の高騰が続いています。こういうときこそ、農家の身近で安く手に入る有機物をもっと活用したいもの。

とはいえ、有機物もいろいろ。鶏糞のように化学肥料並みによく効くものもあれば、木質チップのように硬くてなかなか効かないものもある。使い方によってはチッソ飢餓を引き起こしたりして、かえって作物に悪さをしてしまいます。

それに比べると、速効性の化学肥料は作物の生育にあわせてちょこちょこ追肥し、収穫量や草勢をコントロールできる。使い勝手のいい肥料です。もちろん、化学肥料と同じようにはいかないけれど、有機物施用だって出たとこ勝負ではなく、その特徴を理解して自由自在に使いこなし、作物が健全に生育する力へと上手に変換できないものか？そんな江戸時代の農家も、昭和・平成の農家も、ずっとみんなが試行錯誤してきたテーマに真正面から向き合ってみたのが、今回の巻頭特集です。

土づくりで知っておきたいC/N比のこと

キーワードは、C/N比という概念です。有機物中の炭素（C）とチッソ（N）のバランスを表わすもので、これによって、肥料成分の効き方も変わってくるし、これを上手に整えれば、病気の出ない健全な土壌をつくることもできます。詳しくは、2026年10月号p36からの記事「菌が喜ぶ土壌とは？」をご覧いただきたいのですが、ここで、「土づくりで絶対に知っておきたい３つのC/N比」が登場します。

①投入する有機物のC/N比　②微生物の体のC/N比　③土壌のC/N比

この３つは互いに密接に関連しており、その数字の意味するところが理解できれば、身の回りのあらゆる有機物を作物栽培にうまく使いこなす「目」が養えます。

微生物がキー

たとえば、近くに生えている雑草だったり、土の上をうろちょろしている甲虫や、葉っぱをむしゃむしゃ食べるイモムシ、空を悠然と飛ぶ鳥たち。彼らが落とす糞や、彼らの死骸そのものも……。あらゆる生きものたちが、生まれ、生活し、死んでいく現象の中の一コマが身近な有機物であり（「生きもの肥料」の概念、10月号p120）、その主な特徴はC/N比に見てとることが可能です。

そして、これら有機物を分解するキーマンが微生物。微生物のC/N比も考えると、有機物循環の構造が見えてきます。壮大な世界観のなかで、有機物の投入と作物栽培を捉えなおすことができるはずです！