2021年 9月号 栽培のコツ 道具・機械 意外と簡単 せん定バサミの手入れ 2021-08-05 (株)サボテン・石田昌宏さん 株式会社サボテン(兵庫県三木市)の石田社長。各地の農家を訪ねて集めた意見をもとにハサミやノコギリなどの商品開発に取り組む(写真はすべて黒澤義教撮影) 近頃は、安価なせん定バサミや替え刃式のものが増えてきた。農繁期は忙しいからと、手入れしないで買い替える農家もけっこういるようだ。園芸用品メーカー「サボテン」の社長、石田昌宏さんも「刃物を研いで長く使う、という文化がなくなってきてるのは事実です」と話す。 「メーカーとしては農家がどんどん買い替えてくれるのはありがたい。でもやっぱり、ちゃんと手入れされて長く使われているハサミを見ると、めっちゃうれしくなります」 ハサミは包丁より複雑な構造をしているので、研ぎにくいし、手入れも難しそうだが、石田さんによると、基本は「サビ・ヤニ落とし」「刃研ぎ」「注油」の三つ。刃研ぎよりむしろ優先したいのはサビ・ヤニ落としだとか。 サビやヤニが付着したままだと、刃の動きが悪くなり、いくら刃を研いでも切ったときの感覚は重くなる。手の負担も大きくなるので、腱鞘炎の原因にもなりかねない。研ぐ時間がなくても、サビ・ヤニ落としだけでも小まめにするといいそうだ。(編) サビ・ヤニ落とし 市販の専用クリーナーを使うとカンタンに汚れが落ちる。 ①ハサミメーカー各社がスプレー式の専用クリーナーを販売している(写真は(株)サボテンの「除菌もできる刃物クリーナー」)。どれもハサミの裏表にまんべんなく吹きかけて1~2分置くだけ。 ②自然に浮いてきたサビやヤニをティッシュで拭きとって完了。 泡タイプのクリーナーもある ①サビ・ヤニが刃に付着した摘粒バサミ。 ②泡が流れず刃の上に残るので洗浄力が強い(写真は(株)近正の「ヤニクリーナー」)。吹きかけて30秒もするとみるみる汚れが滲んできた。 ③拭きとって完了。 続きは2021年9月号をご覧ください 2021年9月号を注文する 最新号から定期購読する 2021年9月号の試し読み 意外と簡単 せん定バサミの手入れ 2階保管庫のモミガラを一瞬で袋詰め 意外と簡単 せん定バサミの手入れ 新連載 儲かるイチジク 45段どり テント張りマルチで細根がびっしり サトちゃんのへの字稲作挑戦記〈6〉への字は刈るのもラクだった DVDブック 農の仕事は刃が命 農文協 編 田畑や山で用いる刃物の使い方と手入れの仕方を動画付きで解説。疲れの少ない収穫包丁、立ったまま使える鎌、肘の痛くならないせん定バサミ、軽く切れるノコギリ、作業効率のいい草刈り機等々、現場で使いやすいさまざまな刃物や農具を集めてカタログ的に紹介する。切れ味をよくする鋼の性質、使い道に合わせて種類もいろいろある砥石の選び方など、刃物をめぐる奥深い世界についても案内する。 Tags: 刃物