2023年1月号｜目次
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第1特集 ムダ耕やめた！ 時代は浅耕・不耕起へ
浅く耕す
- ムダ減らしには、断然浅起こしや！（兵庫・丸尾正志さん）
浅耕はいいことずくめ、やらなきゃ損 穴田数義- 適期に播ける、異常気象に強い…… 部分浅耕の六つの効果
- ムギも地力でとる時代！ 部分浅耕は収量もタンパク値もアップする 川村富輝
- 4cm耕で除草ラクラク 収量も上がった 千葉伸一
- 浅耕で育土、いつかは不耕起へ 森昭暢
- 図解 それってムダ耕!? 耕すことのメリット、デメリット
耕さない
- 耕すのやーめた！ 時代は不耕起、物価高騰にも異常気象にもビクともしない 森本かおり
- 緑肥のすき込みもやめた 有機の畑3haを不耕起に 仲野晶子
- 緑肥は切らずに倒すだけ ローラークリンパーを自作してみた 中野聖太
- 不耕起なんてホントにできるの？ 気になる作業Ｑ＆Ａ
- 世界で広がる「耕さない農業」 石井徹
稲作・水田活用
有機肥料の散布にドローンが大活躍
- 肥料散布量の多い有機栽培と相性バッチリ 中道唯幸
- 3haの鶏糞ペレット追肥が2日で終わった（茨城・(有)横田農場）
- 大容量タンクに改造して効率散布 本田忠寛
【イネってこんな植物！25】同伸葉は同時に伸びていない 新田洋司
【週末自然稲作9】冬期湛水でクログワイだらけ 竹内孝功
深層施肥、精密播種、適期除草でダイズの平均反収100kg増 高橋智和
新連載 子実トウモロコシ栽培Q＆A 柳原孝二
ことば解説
野菜・花
「濃縮炭酸ガス」の局所施用で省エネ増収 田中千男喜
【イチゴの未分化定植3】腋果房が花芽分化したら、すぐ保温（静岡・内山智史さんほか）
【夏秋トマトで環境制御5】雨よけハウスでも効果あり（大分・ＪＡおおいた豊肥事業部トマト部会）
【オランダ農業に学ぶ5】加温と除湿の暖房術 斉藤章
微生物が殖える 緑肥の新すき込み法 内田達也
【カメラ訪問記287】珍しさとカラフルさで勝負！
ドライフラワー専門の直売店をオープン 中司武敏
ことば解説
果樹
低樹高 早期多収 果樹の夢のような仕立て
- 脚立なし、5年で成園並みの収量プルーンのジョイント栽培 高見澤良平
- アンズのジョイント栽培で糖度もアップ 北條昭宣
- シニアカーでもできるシャインマスカットの短梢Ｖ字仕立て 柳沢慶次郎
- 捻枝・誘引なしの摘心栽培ナシの垣根仕立て（山梨・深澤渉さん）
【新連載 モモの気持ち、樹の生理】わが身を削って子孫を残す!? 雨宮政揮
山形発 環境制御の加温サクランボを見た（下）（山形・渡辺裕司さん）
【クリのバランス栽培2】炭素はチッソの貯金通帳（岐阜・伊藤直弥さん）
乗用草刈り機で落ち葉を粉砕、ナシの黒星病が減る 藤田剛輝
ことば解説
山・特産
耕作放棄地で自然農法のアーモンド 笹原六氣
畜産
和牛繁殖41年で初めての壁、種が止まらない…… 中根まき子
【日本型有機畜産5】満月の日の海水で牛が喜ぶ塩づくり 鈴木敏文
【ベストミックスの飼料作り6】肉牛 肥育結果はどう変わる？ 阿部亮
空いた田畑でヒツジを放牧 西川直哉
第2特集 今、ドブロクがアツい
- 飲んで素肌美人、浸かってあったか ドブロクは最高の発酵食品！ 今西美穂
- 子育て世代だって醸したい 「どぶろくを醸す会」が大盛況 千葉みずたま
- お手軽版 ドブロクのつくり方
- これぞ農家のドブロク 珠玉の工夫集
- なぜ自分で酒をつくってはいけないの？ 三木義一
- 世の中では、ドブロク愛、上昇中（山口・右田圭司さん）
- あわせて読みたい ドブロクの指南書ここにあり
くらし・経営・地域
【農産加工レベルアップ道場23】ジャム類 その2
新連載 楽しい質問たくさん来ます！ ワクワク体験農園 和田礼子
新連載 アイデア獣害対策 忍法「シシ返し」の巻① 海老原豊
【シリーズ農福連携 わが家の工夫⑦】事業所6カ所に作業委託して、エダマメの出荷量が5倍（下） 笠間令子
【農家、『現代農業』を語る9】いつの間にか輪の中に入っていた 弓削直美
映画『百姓の百の声』制作秘話⑤ 農外の人たちへアピール 藤原辰史／梨木香歩
【意見異見166】自家醸造こそ日本酒業界の発展の一手だ 伊澤優花
【主張】本気で「国民皆農」をめざす時代なのかもしれない 食料・農業・農村基本法の改正にむけて
【農家の法律相談】地主が遊休農地を遊休農地と認めず、貸してくれない 馬奈木昭雄
カラー口絵 低樹高で収穫ラクラク アンズのジョイント栽培（長野・北條昭宣さん）
新年挨拶
クロスワード・パズル
漬け物お国めぐり
ドブロク宣言
違うのはどこ？
田畑の蜜源植物
何でも相談室
野良で生れたうた
読者のへや
