2022年7月号のイチオシ「あの厄介な雑草とのたたかい方」

　山を覆い、すごい勢いで畑に侵入。つるでミカンに絡みついて枯らす。ブドウの棚に巻き付いて、雪が積もれば棚ごと崩壊。他の人の農地に侵入して、迷惑をかける……。まさに、やりたい放題！　最近はその手の付けられなさから「グリーンモンスター」とも呼ばれているそうな。

農薬代・肥料代が3万円安い

「元肥に^◆一発肥料入れて、穂肥振って実肥も振って。夏には『ウンカが出た』って薬をまいて、秋には毎年できすぎて倒伏する。うまくいけば反収10俵とれるっていうけど、そんな栽培はあかんでしょ」

2021年産は2030年の目標まで到達

　国際価格の上昇に加えて、主要輸出国であるロシア・ウクライナ情勢の変動もあって、国際的な小麦の需給動向への関心が高まっている。他方、コロナ禍で米の需要が引き続き減少を続ける中、日本麺（うどんなど）や中華麺、ホットケーキミックス粉などの小麦製品の家庭内需要が、一時大きく拡大して注目された。

有機の酒類や薬草類を網羅せず

　日本には、有機農業に関する独立した体系的法律がない。アメリカやＥＵは有機農業に関する規則を独立した法律にしている。しかし、日本はそうでないのだ。