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2021年12月号|目次

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縦穴掘り――手軽に地下へ水を抜く

  • まるで風呂の栓を抜いたよう、ネギ畑がみるみる乾いた 茂崎幸一郎
  •  縦穴、長野でさらに流行中!(長野・相沢耕市さん、阿部惣一さん)
  • 縦穴が抜群に効く理由
  • トレンチャーよりバッテリー式オーガは手軽 宮崎忠司
  • NEWS 鹿児島県がサツマイモ基腐病対策としても提案
  • オーガ・道具を使いこなす
  • 明渠とは? 暗渠とは? 縦穴とは?――それぞれの働き

明渠――地表排水お手のもの

  • もしかして効いてない!? 明渠掘りのあるある失敗 渡邊和洋
  • 低い畑も怖くない!「明渠+縦穴」の排水力(静岡・河合正敏さん、レ・ディン・タンさん)
  • 明渠のナイスアイデア
    • 秋の額縁明渠でダイズの春作業が回る(新潟・(農)ファーム小栗山)
    • ラクに維持できるカキ殻明暗渠 佐藤弘和
    • 溝と点穴で水の流れがよくなる

暗渠――土中の水を抜く陰の功労者

  •  超効率的モミガラ暗渠施工(茨城・(有)横田農場)
  • 70年間現役!? 孟宗竹暗渠 行木幸弘
  • 暗渠ってなんだ?
  • その暗渠、ホントに効いてない? 簡易診断と機能回復法 塚本康貴
  • 田んぼのサブソイラは、植え付け条と垂直に(滋賀・中道唯幸さん)
  • 管理機サブソイラでホジョホジョ暗渠 野瀬節男
  • 塩ビ管とコルゲート管の「ダブル管暗渠」(福島・佐藤次幸さん)
  • 軽くてよく効く軽石暗渠 松元純市
  • ブドウ畑に生木とモミガラの疎水材 久野村薫
  • 安上がり 栃木県型地下かんがいシステム 花塚康行
  • 自作の逆噴射ノズルで暗渠掃除 川畑吉輝

稲作・水田活用

今、米粉が求められている!――売り方、あの手この手

  • 自家製粉の米粉が売れる学校給食で年2t以上のヒット 瀬戸真由美
  • 米粉の需要、急上昇中!
  • パンへの加工で、中米の価値はぐんと高まる 太田和枝
  • グルテンフリーの米粉パスタスナック 村上一憲
  • コシヒカリの米粉たこ焼き 浪江寛資

【イネってこんな植物15】モミガラの生長 新田洋司

【初冬直播き、拡大中 下】出芽率向上&除草のポイント 下野裕之

【サトちゃんのへの字稲作8】への字米の見た目(福島・佐藤次幸さん)

【ネギ農家、イネをつくる9】農機はこう揃えた 小城寿子

ことば解説

野菜・花

タネ屋が教える 冬越し野菜のお悩み相談 ホウレンソウ編 市川啓一郎

【有機農業コツのコツ8】秋野菜の育苗術 その2 魚住道郎

ロールベーラーでラクラク・クルクル残渣処理

  • アスパラガス 残渣がコンパクト、片付けカンタン 坂本浩
  • トマト 労働時間20%減、服も汚れない 関澤征史郎

【アスパラを見る11】身近な有機物を徹底活用 中尾太輔

【仕立てで化ける花6】小さな球根で家庭用のコンパクトなユリ 森田浩明

【常識のなかの非常識45】日本のキュウリの境遇 白木己歳

ことば解説

果樹

果樹の環境制御 最前線

  • 裂果が減って、大玉に 加温サクランボで環境制御 斉藤章
  • ここまできた! ハウスミカンの環境制御 上野勉

早ミカンの枝ごと収穫(長崎・吉川正則さん)

モモ・スモモ 改植のワザ

  • 大穴と微生物の力でいや地を防ぐ(山形・奥山博さん)
  • 植え穴の熱殺菌と大苗移植で早く実を成らせる 深澤渉
  • 水害の多い畑はまんじゅう型で高く植える 酒井武光
  • いや地対策にトウモロコシの芯の活性炭!?

【リンゴの気持ち8】わい化樹を主幹形から開心形に 黒田恭正

【ブドウ新短梢栽培4】シナノスマイル 丸山三恵子

【カメラ訪問記277】就農1年目、目指せシャインマスカット5tどり

【儲かるイチジク3】稼げる結果枝のつくり方 天野亘

ことば解説

山・特産

ナラ枯れをゼロに 枯れる前にすべて切って使う 山口真保呂

【庭先西洋ミツバチ9】飼育届と冬の情報収集 岩波金太郎

【まさねぇの獣害対策9】モグラ 井上雅央

畜産

【草刈り動物を飼う14】中小家畜には魅力がいっぱい 髙山耕二

「内田式お産介助法」産道マッサージで確認すること 海野善文

知っているようで知らないルーメンの世界(下) 小原嘉昭

コンクリート廃材で放牧地のぬかるみを解消(栃木・瀬尾亮さん)

機械・道具

ハウスフィルムを張る&片付けるさえたやり方 寺坂祐一

くらし・経営・地域

【ヒモトレ健康術12】もっと知りたいQ&A 小関勲

話題の健康野菜 ケール&ビーツの農家レシピ

  • 意外と「和」に合うカリーノケールの食卓レシピ 中島沙織
  • 青汁用品種でロールケール 麓陽子
  • ビーツをもっと気軽に楽しむアイデア 中村良子

【農産加工レベルアップ道場11】ドレッシング その4

【あれもこれも薬草24】ヨモギ 松原徹郎

【庭先アボカド6】受粉 谷口恵世

一粒万倍 バケツイネ選手権2021 締め切り間近

【幸せ自給生活7】現金収入と人生の安定 三栗祐己

【農家、自著を語る9】小さい畜産で稼ぐコツ 上垣康成

【ルーラル電子図書館9】非農家出身の職員が農家と話せた 工藤和則

2021年米余り問題 農家の声を聞く

【農文協80年史こぼればなし11】日本橋三越に事務所 楠本雅弘

【意見異見155】漁業法改悪、農家も漁業者も新自由主義と闘おう 佐藤力生

 

【主張】「みどり戦略」は、イネと田んぼの力を活かしてこそ

【農家の法律相談】生産緑地指定が来年解除されてしまう 馬奈木昭雄

カラー口絵 大人気!稲作農家の米粉パン屋(新潟・太田和枝さん)

あっちの話こっちの話

クロスワード・パズル

漬け物お国めぐり

ドブロク宣言

違うのはどこ?

食と農の記念日ごよみ

何でも相談室

野良で生れたうた

読者のへや

読者アンケート

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