もち米＋米ヌカで、なめらか玄米もち!?
岩手県・千葉美恵子 年も押し迫ってまいり...
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【農家の門松】 迫力満点！ オイル缶を使ったカンタン門松作り
福島県・清野壽一 現代農業2021年1月...
イナワラでツリーに飾るオーナメントを作ろう
山形県・高橋伸一 現代農業2017年12...
「どぶろくを醸す会」が大盛況
この記事は、現代農業2023年1月号の特...
なぜ自分で酒をつくってはいけないの？
この記事は、現代農業2023年1月号の特...
干しイモのような焼きイモ？ 規格外のイモも「アグリいもっこ」に
愛媛県・野田文子 干しイモ作りは手間がネ...
自前の米でドブロクを仕込む これぞ日本の農の文化
新潟四郎さん 現代農業2023年1月号の...
徹底した精米と洗米で米の味が際立つ極上のドブロクに
福島七郎さん 現代農業2023年1月号の...
おいしい甘酒でモトをつくって仕込む
現代農業2023年1月号の特集「今、ドブ...
アケビから天然酵母をとる
新潟四郎さん 現代農業2023年1月号の...