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2023-08-30

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【支部通信】
「つくってみた！ニンニク香るゴーヤーの醤油漬け！」

農文協中国四国支部の高橋が岡山寮よりお送りします。

現代農業7月号（連載「漬け物お国めぐり」）を読んでずっとつくりたかったレシピで、後輩普及者が愛媛県山中町の農家からいただいた、少し熟したゴーヤーをつかってつくりました。火を使わないでもつくれるレシピですが、最初に下漬けすることで、アクが抜けて食べやすくなります。
あまじょっぱさと、あとに広がるゴーヤーの苦みが最高でした！記事の紹介通り、ご飯のおともに、お酒のつまみにと、とても万能。これからお茶漬けもやってみます！
今回は少量のゴーヤーでつくりましたが、調味料の分量さえ覚えてしまえば簡単に何度もつくれそうです。

●ニンニク香るゴーヤーの醤油漬け
（現代農業7月号 p204-205参照）

〈材料〉
ゴーヤー…１㎏
A【下漬け用】醤油…200ml、砂糖…150g
B【本漬け用】醤油…200ml、みりん…100ml、
　　　　　　　砂糖...100g、ニンニク…ふたかけ

〈つくり方〉
① ゴーヤーはタネとワタを取り、１㎜幅で半月切りに。
② ゴーヤーとAをボウルに入れて混ぜ、一晩寝かせる。
③ 一晩漬けたゴーヤーの水気を絞り、B（ニンニクは
スライスorすりおろし）と保存容器に入れて冷蔵庫へ。

◎２、３日でできあがり！
◎冷蔵庫で1週間、ジッパー付きの保存袋で冷凍すれば
　1か月ほど日持ちする！

★野菜をムダなくたっぷり食べるワザ★
「農家が教える　至福の漬物」　
農文協編／B5判248頁／1,980円（税込）　
◎詳しくは「農文協農家が教える至福の漬物」で検索！

#岡山県 #大分県杵築市 #漬物 #漬物レシピ #ゴーヤー #ゴーヤ #ニンニク #醤油漬け #ご飯のお供 #農家レシピ　#農業好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #本好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #漬物好きな人と繋がりたい #農家の暮らし #夏野菜レシピ #おつまみ #お酒のお供 #火を使わないレシピ　#家庭料理 #農家の台所 #保存食 #漬け物作り #にがうり　#農文協 #現代農業 #農山漁村文化協会 #農村 #農文協普及者がゆく

【あっちの村こっちの村】
「相棒とまわる農村の絶景！」

農文協中国四国支部の川島が愛媛県大洲市肱川町、
八幡浜市川上町よりお送りします。

　農文協の普及者にとってスーパーカブは、雨の日も、風の日も、嬉しい時も、しんどい時も一緒に農村をまわってくれる心強い「相棒」です。車ではいけない細い道や、ちょっとした山道もパワフルに進んでくれるからこそ出会える農家がいます。また、その地域特有の絶景にもたくさん出会えます。入社してはじめて乗ったスーパーカブですが、最近では「相棒」と絶景の写真を撮るのが日課になりつつあります。
　大洲市肱川町は、「ザ・中山間地域」という感じで、作物はキュウリやクリをつくっている人が多い印象でした（写真①）。農家の家から、次の農家が住む隣の山あいの集落へ向かう道中には滝がありました（写真②）。
八幡浜市川上町は、港町で海が近く、温州みかんのブランド「川上みかん」でも有名です。「川上みかん」が甘いのは、３つの太陽(太陽、海からの反射の太陽、石垣からの反射の太陽)があるからだと農家に教えてもらいました。また、みかん山から眺める海が綺麗で、疲れた時の息抜きになりました（写真③）。
　これからも、「相棒」と一緒にいろんな農家や絶景に出会えるのが楽しみです！

★美しい景色を守るためにできることは？★
「中山間地域ハンドブック」
佐藤洋平・生源寺眞一監修／B5判180頁／1,980円（税込）
◎詳しくは「農文協中山間地域ハンドブック」で検索！

#愛媛県 #大洲市 #肱川町 #八幡浜市 #四国 #絶景 #スーパーカブ #supercub #中山間地域 #相棒 #農業好きな人と繋がりたい #旅好きな人と繋がりたい #本好きな人と繋がりたい #農スタグラム #農家と繋がりたい #写真好き #美しい景色 #滝 #海 #山 #愛媛絶景 #川上みかん #農村風景 #農家 #農業 #農文協 #現代農業 #農山漁村文化協会 #農村 #農文協普及者がゆく

【あっちの村こっちの村】
「ビワの芽吹き」

農文協関東甲信越支部の江崎が栃木県小山市よりお送りします。

　関東甲信越支部の小山事務所には大きなビワの木があります。毎年夏になるとたくさんの実をつけますが、とくに今年は豊作の年でした。
　この写真は採りきれなかった実が落ち、自然と根を張り芽吹く姿がとても美しくて撮ったものです。酷暑の中でも負ずに真っ直ぐ芽を出すビワの『勁さ』は、なんだか未来ある子供たちを見ているようで感動してしまいました。
　また、少し屈（カガ）んで植物を観てみると、普段とは違った世界が視えてワクワクします。

★草木の名前や使い方を知ると、散歩が楽しくなる！★
「食べるつかうあそぶ　庭にほしい木と草の本」　
草木屋著／A5判96頁／1,980円（税込）　
◎詳しくは「農文協庭にほしい木と草の本」で検索！

#栃木県 #小山市 #関東 #ビワ #枇杷 #枇杷の木 #芽吹き #芽 #種 #生命力 #農業好きな人と繋がりたい #植物好きな人と繋がりたい #本好きな人と繋がりたい #農スタグラム #植物のある暮らし #園芸好きな人と繋がりたい #庭いじり #身近な自然 #見方を変える #身近な草木 #草木屋 #親子 #酷暑 #豊作 #草木 #農文協 #現代農業 #農山漁村文化協会 #農村 #農文協普及者がゆく

【あっちの村こっちの村】
「600種のタネと巡り合い、みんなと出逢えた」

農文協阿部が栃木県上三川町よりお送りします。

　映画「百姓の百の声」に出演している農家で、30年以上完全無農薬・無化学肥料で米作りをしている上野長一さんの「いろいろ米」※１の田んぼを見学しました。別の採種用の田んぼでは、なんと、600種類超のイネをそれぞれ6株ずつ植えているそうです。
　ご自宅にもお邪魔させていただき、保存してあるタネを見せてもらいました。青いコンテナに入っているのは、今年播種した一部、80品種のタネ（写真②）。タネとしての寿命は常温で2年、冷凍で10年なのだとか。クリアファイルの中の穂（写真③）は、「原爆イネ」※２の説明に使うために実が入っているモミをわかりやすく赤く塗る作業中の穂。毎年8月に地元紙などの取材があるそうです。
　「自分は元々はぐれ人間。減反やヘリ防除を拒否した。赤米や黒米も隅に追いやられて、はずれているのがとても愛おしく感じた。最初はタネを分けてもらったり、買ったりして少しずつ集めていった。そんなタネを一緒に育てたのが『いろいろ米』の始まり。色々あってタネと巡り合い、そしてみんなと出逢えた。」と語る上野さんがとても印象的でした。

※１「いろいろ米」…赤米、黒米、緑米などを含む約60品種の米を混植し、そのまま刈り取り販売。おすすめの食べ方は白米または玄米に１～２割程度混ぜて炊く。

※２「原爆イネ」…昭和20年8月9日、長崎に投下された原子爆弾で被爆した稲穂から採種され植え継がれているイネのこと。強烈な放射線で染色体が切断・転座されたため、70年以上たった今も半数ほどのモミがシイナ（未熟米）になる（現代農業2012年12月号参照）。

★全国各地で自主上映中★
「百姓の百の声」　
柴田昌平監督／農文協制作協力
上野長一さんほか、雑誌「現代農業」でおなじみの13人の農家の生きざまを追ったドキュメンタリー映画。
◎上映スケジュールなど詳しくは「現代農業WEB」の
　映画『百姓の百の声』のページをご覧ください！

#栃木県 #上三川町 #百姓 #百姓の百の声 #稲 #米農家 #無農薬 #無化学肥料 #田んぼ #いろいろ米 #農業好きな人と繋がりたい #農家と繋がりたい #農スタグラム #循環型農業 #食の安全 #食と農 #種 #長崎原爆 #平和を考える #ドキュメンタリー映画 #農家 #混植 #赤米 #黒米 #農業 #農文協 #現代農業 #農山漁村文化協会 #農村 #農文協普及者がゆく

【あっちの村こっちの村】
「パワフル母ちゃんのオープンガーデン」

農文協中国四国支部の津田が愛媛県宇和島市よりお送りします。

ガーデニングに燃えている、元気なミカン農家の母ちゃんにお会いしました。今年からミカンハウスの一部の土地を大改造して、「オープンガーデン」づくりに力を入れています。ガーデンに使う資材は、石や土は畑から出たもの、枕木は廃材屋から、ロープは漁師からゆずってもらったもの、と身の回りの資源をうまく活用しています（写真⑤）。ちなみに東屋は、父ちゃんが竹でつくってくれたそう（写真⑥）。
また、あえて小山をつくって階段の登り降りができるようにしたり、ベビーカーでも通れるよう通路を広めにつくったりと、花を愛でながらお茶するだけでなく、「足腰を鍛えるガーデン」づくりも心掛けています。「地域の子どもやお年寄りの憩いの場でありながら、健康づくりの場としても役立ててほしい！」と笑顔で語っていました。これからどんなガーデンができるのか、とても楽しみな取り組みです。
「やりたいことが沢山あるのよ！一日３０時間は欲しいわ！」と本当にパワフルな母ちゃんでした。

【おまけ】
家のまわりの花壇も綺麗なお花でいっぱい（写真⑧⑨）。

★気持ち若返る！遊びのアイデア満載★
「無理しないでとことん愉しむ！キヨミさんのシニアの庭あそびアイデア」　
長澤淨美著／B5判112頁／1,980円（税込）　
◎詳しくは「農文協キヨミさんのシニアの庭あそびアイデア」で検索！

#愛媛県 #宇和島市 #四国 #庭 #オープンガーデン #枕木 #多肉植物 #バラ #花 #廃材利用 #憩いの場 #花好きな人と繋がりたい #本好きな人と繋がりたい #農スタグラム #農的暮らし #農家の暮らし #庭づくり #庭のある暮らし #ガーデニングdiy #ガーデニング #愛媛が好き #足腰を鍛える #パワフル母ちゃん #庭遊び #園芸 #農文協 #現代農業 #農山漁村文化協会 #農村 #農文協普及者がゆく

【あっちの村こっちの村】
「イチからつくる、枇杷染めコースター！」

農文協関東甲信越支部小山事務所よりお送りします。

絵本「イチからつくるワタの糸と布」を参考に、棉を育てて糸に紡ぎ、枇杷（ビワ）の葉で染めてコースターを織りました。太さが均一ではないですが、味のあるものになったと思います。

糸を紡ぐのは、慣れてくると１～２時間ぐらいでつむぎコマについてるくらいの糸は紡げます（写真①）。一番苦労したのは、糸を紡ぐ前準備の「綿くり」※１と「綿打ち」※２です。

枇杷染めは、葉だけではなく枝からも染液ができます。今回は枝だけで煮出して染液をつくりました（写真③）。ちなみに、編みぐるみの頭の部分は琉球藍の乾燥葉で染めてみたのですが、思うように色がでず薄くなってしまいました。くちばしは枇杷染めです。同じ枇杷染めでも、葉っぱの量などによって色が変わるようです。

毎日空いた時間を利用してコツコツ作業をして、だいたい３週間ほどで完成しました。

※１「綿くり」…綿毛とタネをわける作業
※２「綿打ち」…糸を紡ぎやすくするために綿の繊維をほぐす作業

【おまけ】
・２０２１年の８月に棉の花が咲いた時の写真（写真④）。オクラの花にそっくりですね！
・以前本社で育てていた棉のコットンボール（写真⑤）。

★イチは、いのちのはじまり★
「イチからつくるワタの糸と布」
大石尚子編・杉田比呂美絵／AB判上製36頁／2,750円（税込）
◎詳しくは「農文協イチからつくる」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「『三ヶ日みかん』の産地で草生栽培の流れがきている！？」

農文協関東甲信越支部の三浦が静岡県浜松市北区三ヶ日町よりお送りします。

7月から全国のカンキツ農家を普及でまわる「カンキツプロジェクト」（※１）にて、静岡県最大のみかん産地で、「三ヶ日みかん」のブランドでも有名な浜松市北区三ヶ日町を巡回しました。下草のない園地が「しっかり管理している」と認識される三ケ日で、近年の集中豪雨対策もあり「草生栽培」（※２）の流れが来ているよう。現代農業の読者で、カンキツ4.5haを栽培する勉強熱心なお父さんに圃場をみせていただきました。

草生栽培はナギナタガヤ・クローバー・ヒメイワダレソウにチャレンジ。ヒメイワダレソウの圃場はとってもきれいにできていました（写真①②）。土壌の保護はもちろん、草丈が低く草刈りや草倒しなどの作業をほとんどしなくて良いため、省力化にもつながります。また、現代農業2022年9月号に触発されて「光合成細菌」をつくったと見せてくださいました（写真③）。カンキツへの効果はいかに…！？今後に期待です！

とても気さくで、現代農業の話が止まらないお父さんでした。

※2024年1月発売予定の「カンキツ大事典」の刊行に合わせて全国で開催中のプロジェクト普及
※「草生栽培」…果樹園に下草を生やすことで、土壌流亡の防止、有機物の補給などを目的とした園地管理法。最近は草で草を抑える効果、土着天敵涵養などの目的としても注目されている。（「ルーラル電子図書館」参照）

★省力化、安定生産のためのせん定とは？★
「高糖度・連産のミカンつくり～切り上げせん定とナギナタガヤ草生栽培～」
川田建次著／A5判120頁／1,870円（税込）
◎詳しくは「農文協高糖度・連産のミカンつくり」で検索！

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【支部通信】
「"みかん屋"圃場ツアー！」

農文協九州沖縄支部が福岡県みやま市よりお送りします。

毎年ご好評いただいている大事典シリーズ※の「カンキツ大事典」（2024年1月発売予定）の刊行にあわせて、7月から全国のカンキツ農家を普及でまわる「カンキツプロジェクト」を開始しました。

今回はカンキツの学習のため、九州沖縄支部のメンバー10名で福岡県みやま市の自称「みかん屋」の只隈智国さんの圃場にお邪魔しました。現代農業2020年12月号から連載された「たどりついた！ミカンの双幹形」の著者でもあります。

この辺の地区でつくられる「山川みかん」は白いマルチを張り、水分を制限することで糖度をあげているそう。また、只隅さんの圃場では省力化のため、軽トラが走れるように樹間を広く取っていたり、味をよくするために植物ホルモンの動きを意識した剪定を心掛けたりなど、様々な工夫やこだわりを実際の圃場をみながら説明していただくことで、より理解が深まりました。気温がぐんぐん上がり猛暑日となりましたが、時間の許す限りたくさんお話を聞かせていただきました。

最後には、「カンキツ大事典」のご予約もいただきました。本当にありがとうございました！

支部のメンバーはこれから、愛媛県のカンキツ農家のみなさんのところへ。約1ヶ月間、バイクで元気に回らせてもらいます！

※2015年から、年に1冊ずつ刊行している各作物に特化した専門書。

★カンキツ農家のための専門書★
「カンキツ大事典」（2024年1月末発売予定）
農文協編／B5判1600頁／26,400円（税込）
◎詳しくは「農文協」へお問合せください！

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【あっちの村こっちの村】
「ひまわり油で遊休地解消！村も身体も元気に！」

農文協関東甲信越支部の辻が千葉県長生村よりお送りします。

遊休地解消の取り組みとして、ヒマワリを栽培して油を収集する「ひまわり油普及促進会」の会長とメンバーにお話を伺いました。

きっかけは5年前、東京オリンピックのサーフィン競技開催場所が釣ヶ崎海岸に決まった際に、「荒地をヒマワリで美しい景色にしよう！」という想いから始まりました。さらに、どうせやるなら「鑑賞用ではなくヒマワリ油を作ってみよう！」とチャレンジ。1、2年目は塵などが混じり綺麗な油をとるのに大変苦労したそうですが、試行錯誤しながらできたヒマワリ油は現在、長生村のふるさと納税の返礼品にもなっています。

ヒマワリ油は抗酸化作用を持つビタミンEが多く含まれており、血流がさらさらになる効果があるため身体にもお肌にも良いんだということも教えていただきました。

また、来年度はヒマワリの種の収穫体験を実施する予定で、「コロナが落ち着いたら収穫体験参加者でヒマワリ油を使ったBBQもしてみたい」と夢がいっぱいの会長。子供たちが楽しみながら遊休地の問題を知るきっかけにもなり、村も身体も元気になる素敵な取り組みだなと感じました。

★田舎暮らしに関心がある人、必見！★
「使い切れない農地活用読本～荒らさない、手間をかけない、みんなで耕す～」
農文協編／B5判128頁／1,980円（税込）
◎詳しくは「農文協使い切れない農地活用読本」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「ほおずきチョコレートで白馬村を盛り上げる！」

農文協津田が長野県白馬村よりお送りします。

「食用ホオズキ※を通して女性の働く場所づくりや地域を盛り上げたい」と活動している元気な母ちゃんにお会いしました。ジャムやドライフルーツなど様々な商品をつくっていますが、今回はクラウドファンディングを利用して「ほおずきチョコレート」を開発したそう。ホオズキの収穫は9月～11月ですが、フリーズドライにすることで日持ちするようになり、一年中お届けできるお土産になりました。
私も試食させていただきましたが、白とオレンジのコントラストが綺麗で、ホワイトチョコレートの甘さと
ホオズキの苦味・酸味が相まってとても美味しかったです。お土産として持ち帰り、ホオズキをはじめて食べた仲間からも「美味しい！！」と大好評でした。
多くの人に食用ホオズキを「白馬の特産品」として周知させたいとアツい想いで頑張る母ちゃんはとても素敵でした！

※鑑賞用ホオズキには毒性があるため注意が必要

★売れる加工品には理由がある★
「小池芳子のこうして稼ぐ農産加工～味をよくし、受託を組み合わせてフル稼働～」
小池芳子著／A5判148頁／2,310円（税込）
◎詳しくは「農文協こうして稼ぐ農産加工」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「見てよし！食べてよし！ウチワサボテン🌵」

農文協の渡辺（せ）が長野県松本市よりお送りします。

父ちゃんに案内されハウスに向かうと、「ウチワ（団扇）サボテン」なるものを栽培していました。このウチワサボテンはなんと！葉も実も食べられるとのことで、干した実を試食させていただきました。中のタネまでまるごと食べることができ、味は少し酸っぱく、プルーンのような食感でした。
葉は、皮を剥いてサラダなどにのせて食べるのがおすすめで、ヌルヌルしてアロエのような味がするんだとか。
見てよし！食べてよし！増やしてよし！の三拍子揃ったウチワサボテン、私も育ててみたくなりました。
※鋭いトゲには注意

【おまけ】
以前、現代農業編集部で食用サボテンの産地、愛知県から送っていただいたウチワサボテンをスライスして食べたときの様子。メカブやオクラのようなネバネバが美味でした！

★プロから園芸愛好家まで、すべての花・庭木好きへ★
「花・庭木病害虫大百科５ラン・観葉・サボテン・多肉植物・シバ」
農文協編／A5判1088頁／18,150円（税込）
◎詳しくは「農文協花・庭木病害虫大百科」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「自然も生きものも豊か　お寺の保育園」

農文協中国四国支部の長谷川が岡山県津山市よりお送りします。

絵本の普及のため、津山市の旧加茂町にある加茂保育園を訪問しました。

ここは三代に渡り住職さんが運営している保育園です。

入口は「普通のお寺かな？」と思いきや…門をくぐれば遊具やかわいらしいベンチが！園のまわりは自然豊かで、土手を走りまわったり、小川で遊んだりと、園児たちがのびのびと過ごせる環境が整っています。

さらに、ニワトリ、インコ、カメ、ウサギなどたくさんの生きものを飼育しており、子どもたちは世話をしながら命の大切さも学びます。

ちなみに、園長の娘さんが「そだててあそぼう　ニワトリの絵本」（農文協出版）※を参考にして孵化させたニワトリが何羽もいるそう！

年長さんになると、「お寺ならでは」の月に一度の坐禅を組む時間もあります。

「生活を楽しむことを大切にしている」という園長の想いがたくさんつまった保育園でした。

★庭の鳥、時をつくる鳥、コケコッコー★
※「そだててあそぼう⑳　ニワトリの絵本」
（全105巻シリーズ）
山上善久編、菊池日出夫絵／AB判36頁／2,750円（税込）　

◎詳しくは「農文協ニワトリの絵本」で検索！

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【戸田本部通信】
「谷口さん・田島さん家の梅しごと」

いつも外回りをしている普及者の投稿をお送りしていますが、今回は本部のある埼玉県戸田市からお送りします。

『現代農業』の姉妹雑誌、『うかたま』の最新号（うかたま2023年夏号Vol.71）では「梅しごと」が特集されました。そこで早速、「梅しごと」をしたという職員を直撃レポート！
ベテラン職員の谷口さんは、自宅の庭先で5年前からコンテナで栽培している梅を使って「ベリーの梅シロップ」を仕込みました。「豊後」というアンズとの交雑種で大粒なのが特徴。今年はミツバチが少なかったこともあり、「南高」の花粉を綿棒で人工授粉したそう。その甲斐もあってか1本の樹から680gも収穫！その年によって軌道修正するあたり、さすがです！！
お酒が好きな若手職員の田島さんも、友人の梅農家から2㎏の梅を送ってもらい、梅酒と梅シロップを大量に仕込みました。はじめての梅しごとに「こんなに手間がかかるのか；」とかなり苦戦した様子でしたが、「手間をかけた分、出来上がるまでの時間も愛おしく感じます！」と嬉しそうに話してくれました。

●ベリーの梅シロップ
（うかたま2023年夏号Vol.71参照）
〈材料〉
　青梅…500g（洗ってヘタをとり、水気をふき取る）
　好みのベリー＊…200g（洗って水気をふき、乾かす）
　氷砂糖…700g
　＊ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなど。冷凍の
　　場合はそのまま入れる。
〈つくり方〉
　保存容器に梅とベリー、砂糖を交互に入れて蓋をし、
　常温にしておく。ときどきゆすって全体をなじませ
　る。１カ月したら飲みごろ。梅とベリーは発酵しや
　すいので取り出す。
◎水や炭酸水で割って飲む。ワイン割りもおすすめ！
◎冷暗所で１年保存できる

★じめじめした梅雨も、梅しごとでさわやかに★
「農家が教える　梅づくし～梅干し・梅漬け、烏梅（うばい）・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も～」　
農文協編／B5判128頁／1,980円（税込）　
◎詳しくは「農文協　農家が教える梅づくし」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「現代農業愛読母ちゃんの家は、実践だらけ！」

農文協新人普及者の梅津が長野県飯山市よりお送りします。

『現代農業』を44年間も愛読しているというご夫婦にお会いしました！農業機械好きな高校生のお孫さんも一緒に読んでいるそうで、「よく農業を手伝ってくれる」と嬉しそうに話してくれました。
そしてもう一つ嬉しそうに話してくれたのが、現代農業の記事にあった「ヨモギ座布団」（現代農業2020年7月号）※。乾燥させたヨモギを洗濯ネットにつめ、それを布袋に入れて首や腰の下に敷くというもの。「あったかくて神経痛にもちゃんと効いている感じ」と毎年ヨモギの時期を楽しみに実践しています。他にも、サトイモの芽を下にして植えることで土寄せいらずの「サトイモ逆さ植え」（現代農業2011年5月号）※を実践しており、「今年は垂直栽培をやってみるの！」と探求心の絶えない母ちゃんはとてもキラキラして見えました！

※「現代農業WEB」で検索すると試し記事が読めます！

【おまけ】
立派なフキ！お友達に株分けしてもらった。

★きっと道端の「よもぎ」が気になりだす★
「増補版図解よもぎ健康法～衣食住から症状別の利用法まで～」
大城築著／A5判120頁／1,430円（税込）
◎詳しくは「農文協よもぎ健康法」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「農村で出会った生きもの信州編」

農文協三上・中澤が長野県長野市よりお送りします。

毎年春になると農文協にも新人職員が入社し、４・５月は全国の各支部から集まった先輩普及職員と現地実習が行われます。ホンダのスーパーカブに乗り、雨の日も、風の強い日も農家のところへ行き、月刊誌『現代農業』の普及活動を行います。農村をはじめて体験する新人も多く何もかもが新鮮です。その中でも生きものたちとの遭遇は心癒される瞬間のひとつ。生きもの好きな普及者のベストショットをいくつかご紹介！
※4枚目の写真は苦手な人もいるので閲覧注意！

★これであなたも田んぼの生きものマスター★
「田んぼの生きもの　おもしろ図鑑」　
（社）農村環境整備センター企画、湊秋作編著／B6判400頁／5,028円（税込）　
◎詳しくは「農文協田舎の本屋さん」で検索！

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【支部速報！】「第一回九州農業Ｗ

【支部速報！】
「第一回九州農業ＷＥＥＫ（in熊本）に出展しています！」

農文協九州沖縄支部が熊本県上益城郡益城町よりお送りします。

普段は農村をまわることが多い普及者ですが、全国各地の農業系イベントで『出張本屋さん』を開くことがあります。今回は、いつも千葉や大阪で開催されている『農業ＷＥＥＫ』が九州・熊本で初開催とのことで東海北陸支部からの助っ人を呼び、約500冊の本を持って参戦！
1日目は天気にも恵まれ、たくさんの方に足を運んでいただきました。助っ人の瀧澤が、「畑の虫よけには『魔法の黄色いバケツ』」、「ナメクジ対策にはコーヒーがいい！」などお土産話をご用意しております。

★第一回九州農業ＷＥＥＫ★
会期：2023年5月24日（水）～5月26日（金）
開催時間：10：00～17：00
会場：グランメッセ熊本

ぜひ、会場でお会いできるのを楽しみにしております！

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【あっちの村こっちの村】
「〜ミツバチで地域繋がる〜むらのハチミツ屋さん」

関東甲信越支部の辻が千葉県長生村よりお送りします。

　地元の農園や商店と一緒に、長生村を盛り上げようと頑張るハチミツ屋さんにお邪魔しました。お店には、色とりどりのハチミツがずらり！耕作放棄地対策で植えたヒマワリやソバなど、蜜源の種類によって様々な味が楽しめます。例えば、無農薬の野菜畑で採れた蜜はフルーティー！夏のヒマワリ畑で採れた蜜はベリーのような甘酸っぱい爽やかな味！ソバの畑で採れた蜜は独特の甘さで和風な味！河津桜が咲く場所で採れた蜜はこってりとした芳醇な味！また、透き通った赤色が綺麗なハチミツはハーブのローゼルを漬けたもの！
　さらに、隣町の茂原市の落花生専門店とコラボして、千葉半立(落花生の中でも油分が少なく高品質) を燻製にしてハチミツ漬けにした商品も販売。「アボカドにのせて食べても美味しい」と教えていただきました。長生村に来た際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか？

★ともに暮らせばあなたも黄色い妖精の虜に★
「自然巣枠でラクラクはじめての自然養蜂」
岩波金太郎著／B5判128頁／1,980円（税込）
◎詳しくは「農文協田舎の本屋さん」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「関東平野に沈む夕陽」

農文協関東甲信越支部の江崎が栃木県宇都宮市よりお送りします。

農業大学での巡回（先生方や図書館へ本の普及）を終え帰路につく際、あまりにも綺麗な夕陽が見えたので車を止め撮影をしました。栃木県を含む関東圏には日本で一番大きな平野部（関東平野）があり、空が広く夕陽が綺麗なことでも知られています。涼しい風が通り抜ける田植え直後の田んぼの水面には夕焼けが反射していて、より一層美しい景色になっていました。

★令和の今、昭和の日本にタイムスリップ★
「宮本常一とあるいた昭和の日本13　関東甲信越3（あるくみるきく双書　全25巻シリーズ）」　
田村善次郎・宮本千晴監修／B5変 224頁／3,080円（税込）　
◎詳しくは「農文協田舎の本屋さん」で検索！

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【あっちの村こっちの村】
「秘境の地で蓑愛用母ちゃんに出会う！」

農文協阿部が徳島県三好市よりお送りします。

世界農業遺産「にし阿波の傾斜地農耕システム」に認定されている三好市山城町で、山菜採り名人のお母さんにお会いしました。お母さんが山菜採りや農作業の際に愛用しているのが蓑（みの）。「雨を弾いて通気性抜群、おまけに軽くて便利だよ！」と話してくださいました。山の斜面にあるこの集落の畑では、土壌が流出しないよう茅（かや）を活用したり、コメがとれないため雑穀の栽培が盛んに行われたりと、独自の農法や食文化が守られてきました。教科書でしか見たことがなかった伝統文化に実際に触れることができ、とても感動しました。

【おまけ】
蓑を見て連想した方も多いのではないでしょうか。
そうです！山城町は「児啼爺（こなきじじい）」発祥の地。谷間を流れる川に沿った道をスクーターで走っていると、山から谷へヒヤッとする空気が降りてくることも。見えない何かがいる…思わず何度も振り返ってしまいました。

★茅葺きの魅力に迫る！★
「日本茅葺き紀行ＥｘｐｌｏｒｉｎｇＪａｐａｎｅｓｅＴｈａｔｃｈ」
（一社）日本茅葺き文化協会編、安藤邦廣・上野弥智代著／B5判184頁／2,970円（税込）
◎詳しくは「農文協田舎の本屋さん」で検索！

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