特集動き出した！耕さない農業ちょこっと不耕起のすすめ（2025年10月号）読みどころ

動き出した！耕さない農業　ちょこっと不耕起のすすめ

自給菜園から大規模畑作農家まで、全部の畑でなくとも、一部で楽しみながら始める「ちょこっと不耕起」を試す農家が増えてきました。また、海外発の段ボールと堆肥のマルチを使った不耕起栽培「ノーディグ（No-Dig）」や、「ライムギ押し倒しダイズ栽培」の魅力と難しさも見えてきました。

「ただどり栽培」にチャレンジ！

これから始まる秋野菜づくりでおすすめなのが、アブラナ科野菜の「ただどり栽培」ともいえそうなやり方です。

愛知県で不耕起農業を実践する松澤政満さんの技術を、大阪の吉村さんが「実際にやってみた」と報告してくれました。

夏草がぼーぼーに茂った草むらみたいな畑に、アブラナ科野菜のタネを花咲かじいさんのように播いていき、その後にモアで草を粉砕するだけ。比重の重いタネが地面に落ち、その上に草が被さって覆土の替わりをしてくれる。放っておくだけでダイコンなどがただどりできるという痛快なワザです。

いいものがたくさんとれる

直接的な動機はいろいろですが、「なんとかラクをしたい」というのも一つでしょう。

歳をとると「作業一つひとつがこたえる」と古希を迎えた長野の牛久保さんが始めたのが、ウネや支柱を連続利用するキュウリ後のスナップエンドウ栽培や、ウネと通路を入れ替えるだけの「ちょこっと不耕起」です。

不耕起といえば、草ボーボーで見た目が悪く、雑草に栄養をとられて野菜なんて育つはずがない、と思われがちですが、それがどっこい、いいものがたくさんとれる！

各記事の作物の姿にもぜひ注目してください。5月半ばに黄色くなるはずのスナップエンドウが6月でも青々と育つ写真や、不耕起・無肥料なのに、大玉トマトがまるでミニトマトのようにわっさわっさと茂り、玉太りしたトマトがたくさんぶら下がっている姿は圧巻です。

大規模でも「ちょこっと不耕起」

また、大規模畑作農家が挑戦する「ちょこっと不耕起」にも注目です。

アメリカのロデール研究所が開発した、「ライムギ押し倒しダイズ不耕起栽培」を挑戦する農家からも興味深い報告が集まりました。

冬越ししたライムギを春に粉砕せず、押し倒して敷きワラ代わりにして、ダイズのタネを播き、肥料なし、中耕・除草もなしで収穫してしまうという画期的な方法ですが、高温多湿で雑草の生育が半端ない日本ではまだ、「成功した！」といえる事例は見つかっておりません。でも、「晩播狭畦密植」と組み合わせたり、ライムギ押し倒しやダイズ播種のタイミングを試行錯誤しながら、一歩ずつ前へ進んでいる模様を紹介しています。きっと近い将来、続々と成功する農家が現れる未来が訪れそうな予感がします。