2022年2月号｜目次
インスタ、メルカリ、個人直売 売り上げ倍増！ 映える品種
メルカリ＆インスタで
- 果樹を愛する若ママ農ギャル 顧客倍増、売れ残りゼロへの道 佐藤優子
インスタグラム→個人直売所
「映える野菜」でワクワクが止まらない 久保美幸- 新米農家のインスタ活用術 ＃で検索上位を目指す 杉田篤信
- 私のいちおし 映える品種
- 思わず手に取りたくなる、カラフル野菜セット（徳島・坂東明文さん）
- ミニトマトの詰め合わせには、色の黄金比がある 北村優治
- ミカン農家のサブスク!? 飾って食べて、カンキツ年間セット 井上信太郎
有機農業に向く品種
- 地力チッソを生かせる、味のいい品種たち 内田達也
- ニンジン品種は時期ごとの地力発現に合わせて 千葉康伸
- 少肥で旺盛に育ち、実が硬くなりにくいオクラ 伊藤雄大
- 草勢が強いとげなしナス 桐島正一
- 思いっきり明暗の分かれたサツマイモの無肥料試験 佐藤貴紀
- 無肥料でやってみて、育った品種、育たなかった品種 神崎辰哉
- 少肥ほど力を発揮する品種 中川原敏雄
- 育種家に聞いた ズバリ！ 中・晩生型で草勢の強い品種が向く
- 無農薬でも収穫できる品種
今、辛くないトウガラシがＨＯＴ!?
- 伝統の甘長品種「万願寺とうがらし」が人気 杉山元重
- 甘長・中辛・激辛をＭＩＸ わが家のトウガラシ加工術 高橋博之
- 大ぶりで値ごろ感がある「根来大唐」 中村和史
- 辛すぎない「日光トウガラシ」が好き！ 麓陽子
- 旨み豊富、辛み少なめ 甘長・中辛トウガラシに注目 寺岸明彦
タネごと食べられるスイカたち
- 話題沸騰！ 小玉のピノガール＆中玉のぷちっと 鈴木清道
- 独り占め感がたまらない 大玉のピノダディ 杉山彰英
- 悪条件でも収穫できた 中玉の新世界 加藤雅基
タネ屋が教える 大雨・強風に強い品種 市川啓一郎
人手不足時代の品種選び
- トマト つる下ろしを休めるかれんを本格導入 熊田芳樹
- ラッカセイ 株がコンパクトなおおまさりネオ 千葉康晴
- ホウレンソウ 株張りがよく、折れにくい品種 大向正憲
- キュウリ 作業しやすく、多収できる品種 山口仁司
- ブロッコリー 形状安定性、収穫作業性に優れる 鈴木栄一
- イチゴ 種子繁殖で育苗期間を短縮 中山真一郎
- ユリ 花屋さんも助かる無花粉品種 井野浩明
業務加工用 地元需要、国産需要に応える品種
- 学校給食に向く ニンジン紅大星とタマネギ七宝早生７号 梯浩和
- 4〜5月どりできる寒玉系キャベツ 柿崎智博
- 耐暑性・耐寒性があるサラダ用ケール 力丸敦夫
- 一切りでバラバラになるブロッコリー ワンカット 和泉良信
- 3カ月貯蔵してもおいしいカボチャ おいとけ栗たん 渡邉春彦
- 8月収穫ですぐ甘いサツマイモ あまはづき 田口和憲
- 多収性の四季成りイチゴ 夏のしずく 本城正憲
- クッキングアップルで 酸っぱいリンゴの文化を広げる 吉田聡
農家のクラフトビールづくり、拡大中
- 地場産ホップに夢中です 小林吉倫
- 信州早生×小春二条×安曇野の水で 100％地場産ビール 斉藤岳雄
- 育成者権が切れたミカモゴールデンでオリジナルビール 長谷川浩
- 東北南部沿岸部での ニューサチホゴールデンの栽培可能性 本間香貴
- 在来のもち種ソルガム 赤もろこしからもビール 鎌倉彬
2022年は飼料米を多収品種で！
- 堆肥栽培に向く「もみゆたか」「モミロマン」「あさひの夢」（愛知・小島誉久さん）
- ジャポニカ種、インディカ種 それぞれのメリット・デメリット 池野翔吾
- 多収品種のカリウム制限栽培は、土壌炭素蓄積に貢献する 阿江教治
水田活用！ 健康アピールで売れる穀物
- アレルギー対策 自然栽培の朝日が売れる 中道唯幸
- ガンやアレルギー、高コレステロールにも!? ダイズの黒千石 岡田愛啓
- 小麦なのにグルテンフリー!?のスペルト小麦 久保智和
- もち麦のフクミファイバー（神奈川・間宮一夫さん）
香酸カンキツいちおし品種
- 森のキャビア、フィンガーライムを27種販売 仲平豊実
- 夏にレモンが収穫できる!? ベルニア、シシリー（広島・本末満さん）
- かいよう病に強いレモン 璃の香 白鳥岳寿
- 葉っぱを食べるカンキツ コブミカン 伊藤雄大
- 水田転作で健康カンキツ ヘベス 黒木覚市
- 果皮に育毛・美肌効果あり ゲンコウ 永渕晴彦
- 花粉症に効くナリルチンたっぷり ジャバラ 長谷光浩
モモ・スモモのねらいめ品種
- スモモ
- 9月どりで高糖度の大玉２品種 渡辺誠一
- モモ
- 露地でも6月にとれて甘い、話題の3品種 八重垣英明
- 孫悟空が食べた伝説のモモ蟠桃 生方紀雄
- 桃太郎が生まれたモモ天津水蜜桃 小野大樹
いざ鹿児島全共へ！ 期待をつなぐ種雄牛
- 宮城より 茂重波系と糸桜系でつくった「洋糸波」 渡邉智
- 鹿児島より 質量兼備、希少性も備えた「金華勝」 坂元信一
- 北海道より 「英貞」などで道産らしさを追求 岸大輔
変わり肉鶏が売れる
- ニワトリと平飼い 七面鳥生産にチャレンジ 石﨑亜矢子
- 去勢肥育でよりおいしく 肉量と旨みのあるレッドブロー 諸木逸郎
- 元クリ畑でエミュー400羽 藤澤真一郎
くらし・経営・地域
【薬草・薬木を育てる2】クロモジ 平出サトコ
味噌・甘酒・醤油作りに こうじから自家製こうじ 羽間絵里奈
【農産加工レベルアップ道場13】漬物 その2
LINEでカンタン受注管理——業務需要をまだまだ伸ばす！ 力丸敦夫
春から新ルール Ｑ＆Ａでよくわかる改定種苗法と農家の自家増殖
『現代農業』誌上タネ交換会2022 を開催します！
【新連載 ここが変だよ 日本の有機農業】二つの有機農業 西尾道徳
今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先
【主張】小農の世界の地域形成力を次代に伝え継ぐ 『現代農業』創刊100年にあたって（下）
【農家の法律相談】 土地改良区にパイプラインの修理代を請求された 馬奈木昭雄
カラー口絵 強い酸味が料理にピッタリ クッキングアップル （岩手・(有)サンファーム 吉田聡さん）
あっちの話こっちの話
クロスワード・パズル
漬け物お国めぐり
ドブロク宣言
違うのはどこ？
表紙・目次に見る『現代農業』の100年
何でも相談室
野良で生れたうた
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