食べてびっくり！きんかんチョコットフォンデュ＆きんようかん
宮崎県日南市・谷口君子 甘露煮がおしゃれ...
農家直伝！びっくり料理
たくさん採れた野菜を美味しく食べるため、創意工夫であふれる農家の台所。食材の意外な使い方に「びっくり！」、そしてその美味しさに「びっくり！」してしまう農家直伝の料理をご紹介します。
一人で何本もペロリ！ 体温まるネギグラタン
宮城県仙台市・木須寿子 真っ白なネギにこ...
残りご飯が万能素材に！マヨネーズもドリアもマイピュレにおまかせ！
（写真と文 依田賢吾） もったいないと...
根、葉、皮まで丸ごと栄養満点！洋風ダイコンもち
青森県・小林潤子 ダイコンの葉の緑色と桜...
さっくり、ホクホク！ナガイモの長ばたぁ
長野県・小林徹 右が「長ばたぁ」、左が「...
産地農家の食卓レシピ サトイモきんとん
長崎県・中村ハル子 サトイモがデザートに...
わが家のおすすめ玄米ドリンク
◆玄米コーヒー大分県・佐藤双美玄米が身体...
まるごと使って華やかに！爽やかレモン鍋
広島県・長光祥子 撮影：小倉かよ 鍋はい...