【激夏を乗り切る農家ドリンク】疲労回復！梅酢水
2025年8月号「激夏を乗り切る農家ドリンク」特集の中から、簡単につくれる「梅酢水」をご紹介！毎日飲むから身近な材料で手づくり。自分好みで体にも合う。
執筆者：歌野 杳（長崎県新上五島町）
『現代農業』2025年8月号 「梅酢水」より
撮影：編集部
夏は梅酢水が欠かせません。水に梅酢（梅干し汁）を入れて飲みます。ボトルに入れて持ち歩きもします。
私は喉の渇きを感じにくく、量も飲めませんが、梅酢を入れると飲みやすくなり飲水が苦になりません。水分不足による便秘の予防にもなります。疲れた時や脱水がひどそうな時は吸収をよくするために、梅ジュースも追加します。
塩と砂糖だけでなく梅の成分が入っているし、何よりおいしいです!
つくり方
水に梅酢を適宜入れる。
梅ジュースを加えてもよい。
2025年8月号「激夏を乗り切る農家ドリンク」特集には、以下のドリンクについても掲載されています。本誌またはルーラル電子図書館でぜひご覧下さい。
腸から整う発酵エキス 酵素液
- 200歳宣言! 自然農法と酵素液で暑さを楽しめる体になった 石原 光
- 10年物の酵素液もおいしい 阿南勝之進
「飲む点滴」をパワーアップ 甘酒スムージー
- 冷凍レモン甘酒スムージー 中田佳子
- 空心菜黒糖甘酒スムージー 浜田 妙
疲労回復 お酢ドリンク
- リンゴのサワードリンク 高橋昌子
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